Archive for the ‘Кулинария’ Category
Пятница, Август 24th, 2007
Собрались мы (два крейзи фаната-рыбака) половить рыбу в дельте Днепра... собрали снасти, палатку, продукты, выпивку и прочую ерунду и поехали...
От Одессы до Херсона доехали за пару с небольшим часов, дальше через мост над Днепром, поворот на Цюрупинск и по дороге на Железный Порт и Скадовск километров 40...
по дороге на Железный ...
Posted in Туризм, Кулинария, Фотозарисовки | 2 Comments »
Понедельник, Август 6th, 2007
Готовим рыбацкую похлебку... Почему не уху? Потому что процесс приготовления true-ухи более сложен: надо варить сначала бульон из мелкой рыбы, затем его процеживать, затем в этом бульоне варить остальное... Так как сеошник по своей сути субъект ленивый в большинстве случаев, поэтому сегодня у нас на "первое" - уха-light - то ...
Posted in Кулинария | 5 Comments »
Среда, Январь 25th, 2006
Рецепт сего украинского борща взят из запыленного толмуда моей покойной прабабушки... и слегка переработан мной, в частности последовательность закладывания ингридиентов... данный рецепт не является какой-либо притчей во языцех... просто я его так готовлю... посему для условности назовем это блюдо: ua-borsch a-la gross =)
Итак, поехали... Ингридиенты: мясо (свинина) 1/2 кг, сало ...
Posted in Кулинария | 9 Comments »
